Entdeckt unsere liebsten Restaurants, die den Geschmack des Sommers perfekt einfangen. Hier erwarten euch genussvolle Momente mit kulinarischen Highlights in entspannter Atmosphäre.
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Echt Italienisch
Nur einen Katzensprung vom Hamburger Rathaus entfernt liegt das Tagliere e Vino und bringt euch das Beste aus Italien direkt auf den Teller. Das Herzstück des Angebots sind die Taglieri – großzügig bestückte Holzbretter mit einer reichen Auswahl an Aufschnittvariationen und Käsesorten, die direkt aus Italien importiert werden. Optional kann die Auswahl mit einer Burrata oder Trüffel verfeinert werden. Die original italienischen Pastagerichte sind ebenfalls besonders beliebt. Von der berühmten Trüffelpasta über die klassische Bolognese Guanciale und Pecorino Romano bis hin zu Cacio e Pepe und den berühmten Spaghetti mit Meatballs. Dazu wird eine Auswahl an echten italienischen Panini geboten. Alle Zutaten stammen direkt aus Italien, um sicherzustellen, dass jeder Bissen den unverfälschten Geschmack des Südens widerspiegelt. Die entspannte Atmosphäre und die herzliche Gastfreundschaft machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Hier erlebt ihr echte Aperitivokultur – mitten in Hamburg.
Große Bäckerstraße 4 | Hamburg
Instagram: @tagliereevino

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Nachhaltige Küchenkunst
Das Restaurant Heimatjuwel setzt nach fünf Jahren auf eine neue, überwiegend vegetarische Ausrichtung im Stil des Casual Fine Dining. Mit einem wachsenden Bewusstsein für die Verflechtung von Ernährung und Klimawandel wird hier Kreativität mit Nachhaltigkeit kombiniert. Das saisonale Menü wird von der Natur bestimmt und die Zutaten stammen von kleinen, lokalen Lieferanten. Qualität und Leidenschaft stehen im Mittelpunkt: Jedes Gericht verlässt die Küche erst, wenn es perfekt ist. Persönliche Beziehungen zu den Lieferanten und nachhaltige Beschaffung sind essenziell. Küchenchef Marcel experimentiert mit heimischen Rohstoffen und modernen Geschmacksinterpretationen. Eine neue Esskultur wird gefördert, die Wertschätzung und Nachhaltigkeit vereint und so die Zukunft des Genusses sichert.
Stellinger Weg 47 | Hamburg
www.heimatjuwel.de | Instagram: @heimatjuwel

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Nachhaltig schlemmen
Im Herzen von Altona liegt das kleine und gemütliche Restaurant Maquis. Der Name ist inspiriert von der französischen Widerstandsbewegung. Hier wird Offenheit für Neues und Freude am Entdecken von spannenden Produkt-Kombinationen in jeder Speise erlebbar gemacht. Es werden ausschließlich lokale Zutaten verwendet, ökologische Landwirtschaft unterstützt und erneuerbare Energie bezogen. Abfallvermeidung ist für das Restaurant selbstverständlich. Jede Woche gibt es eine neue, kleine Karte, die auf regionalen und saisonalen Produkten basiert. Die Küche zeichnet sich durch Kreativität und Liebe zum Detail aus. Jedes Gericht ist eine Hommage an die einzigartigen Produkte, die mit Sorgfalt zubereitet werden.
Thedestraße 2 | Hamburg
www.maquis.hamburg | Instagram: maquis.hamburg

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Genuss im Grünen
Die Alte Rader Schule, ein charmantes rotes Backsteingebäude von 1890, es ist im Sommer ein echter Geheimtipp vor den nordöstlichen Toren Hamburgs. Mitten im idyllischen Rader Wald gelegen, lädt das Restaurant dazu ein, die warmen Tage und lauen Abende im Freien zu genießen. Die großzügigen, liebevoll gestalteten Terrassen und der große Garten bieten perfekte Plätze, um die Seele baumeln zu lassen. Die Speisekarte überzeugt mit frischer, regionaler Heimatküche und die Zutaten kommen von lokalen Betrieben und garantieren so höchste Qualität und Nachhaltigkeit. Die Gerichte sind saisonal inspiriert und vereinen traditionelle norddeutsche Aromen mit modernen und internationalen Akzenten. Neben dem regulären Restaurantbetrieb gibt es im Sommer eine Vielzahl an Veranstaltungen, wie Dinnerabende und Musikevents. Für private Feiern, ob Geburtstagsfeste, Taufen oder Hochzeiten, bietet die Location mit ihrem modernen Flair das perfekte Ambiente.
Rader Weg 209 | Tangstedt
www.raderschule.de | Instagram: @alteraderschule

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Regionale Köstlichkeiten
In dem kleinen, inhabergeführten Restaurant LOEWEN im Herzen von Eppendorf könnt ihr eine Vielfalt an Gerichten entdecken, die mit erlesenem Wildfleisch und anderen regionalen Zutaten saisonal zubereitet werden. Vom Brunch am Samstag und Sonntag über leichtes Mittagessen bis hin zum Überraschungsmenü nach Wahl des Küchenchefs wird eine große kulinarische Bandbreite angeboten. Hier könnt ihr nicht nur die Vielfalt und Qualität der Speisen erleben, sondern auch die Leidenschaft spüren, mit der jedes Gericht zubereitet wird. Die Atmosphäre strahlt dabei Bodenständigkeit und Achtsamkeit aus. Ob für einen entspannten Mittagstisch oder ein besonderes Abendessen, das LOEWEN ist ein Ort, an dem Genuss und Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen.
Eppendorfer Weg 264 | Hamburg
www.edelsatt.de/loewen | Instagram: @das.loewen

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Weinliebe ohne Grenzen
Die Alte Druckerei im Kontorhausviertel Hamburg ist mehr als nur eine Weinbar – sie vereint Weinliebhaber*innen, Feiernde und Entdecker*innen gleichermaßen. Als vielseitige Weinbar und Eventlocation bietet sie einen einladenden Raum zu Entspannen und Genießen. Hier steht der Wein in all seinen Facetten im Mittelpunkt: von klassischen Rebsorten bis zu innovativen Stilen. Natürlich gibt es auch eine Auswahl an Bier, Kaffee und alkoholfreien Getränken auf der Karte. Die Weinkarte ist lokal inspiriert und zum Anfassen, sodass jeder Gast seine passende Wahl treffen kann. Begleitet werden die Getränke von einer vielfältigen Auswahl an kleinen Snacks und Gerichten, die perfekt zu einem gemütlichen Abend passen. Am Wochenende sorgen gute Beats für die richtige Atmosphäre.
Kattrepel 2 | Hamburg
www.die-alte-druckerei.de | Instagram: @diealtedruckerei

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